Knoblauch frisch und fein – das geht ganz einfach. Mit der Keramikreibe entsteht im Handumdrehen eine aromatische Paste. Perfekt für die schnelle Küche.
Zubereitung
Olivenöl einfüllen
Etwas Olivenöl in die Mulde der Keramikreibe geben.
Knoblauch reiben
Knoblauchzehe kreisend über die Reibefläche bewegen, bis eine feine Paste entsteht.
Paste verwenden
Knoblauchpaste direkt weiterverwenden oder in ein Glas füllen.
Platera Tipp
Mit wenig Druck reiben – so bleibt der Knoblauch besonders fein.
Mit wenig Druck reiben – so bleibt der Knoblauch besonders fein.
Servieridee
Die Paste passt zu frischem Brot, in Salatsaucen oder als Basis für Dips.
Die Paste passt zu frischem Brot, in Salatsaucen oder als Basis für Dips.